Restaurante Leonardo | Sophienstr. 6 | 30159 Hannover
Tel. 0511.32 10 33 | Öffnungszeiten
Tagessuppe inkl. oder gem. Salat +2,50 €
Bärlauchrisotto | weißer Spargel | Parmesan
Tubetti (kurze Röhrennudeln) | Speck | Eigelb | grüner Spargel | Pecorino-Käse
Supreme vom Perlhuhn | Rotwein-Jus | gratinierter weißer Spargel| Rosmarinkartoffeln
Saltimbocca vom Schwertfischfilet | Parmaschinken | Spargelragout von weißem Spargel | Kartoffelpüree
Variation von 5 verschiedenen Antipasti
zarte Kalbsscheiben | Thunfischsauce
Handgeschnittener Tatar vom Irisch Rinderfilet | Eigelb | Stör-Kaviar
Carpaccio von der Kalbszunge | Olivenpesto | Zitronen Vinaigrette | Pecorino
Tagliolini | frische Artichocken | Jakobsmuscheln | Kirschtomaten
Focaccia | 1/2 Hummer | Cocktailsauce | frittierte Porree
Duett von der Gänsestopfleber
Kraftbrühe | Ei | Parmesan
Tagessuppe
Wildkräutersalat | eingelegtes Gemüse | hausgemachte Vinaigrette
Feine Bandnudeln | frischer Trüffel (ALBA)
Sedanini | Kalbsragout | Parmesan
Risotto | frische Morcheln | Wachtelbrust | Parmesan
Kalbsnierchen | Portwein-Senf-Sauce | Karotten | Kartoffel-Püree
Kalbsbäckchen | Parmesan-Gemüse-Risotto
Hereford Angus Rinderfiletsteak | gebrat. Romasalat | Gemüse der Saison | Rosmarinkartoffeln
Onglet deutsche Färse | Spargel-Erbsen-Gemüse | Bärlauch-Herzogin-Kartoffeln
Filet vom Wolfsbarsch | gebrat. Chicoree | Gemüse der Saison | Petersilienwurzel-Kartoffel- Püree
Seezungenfilet aus Wildfang | Butter & Salbei | weiß-grüner-Spargel | Kartoffel- Püree
Fisch des Tages
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem aktuellen Fisch-Angebot.
französischer Kuhmilchkäse
italienischer Schafmilchkäse
Carpaccio vom Milchlamm aus den Pyrenäen | Parmesanschaum | geröstete Cashewkerne
Lasagne| Jakobsmuscheln | Sellerie
Saltimbocca vom Schwertfisch | Spargel-Fenchel-Ragout | Rosmarinkartoffeln
oder
Rindermedaillons | Blattspinat | Kartoffel-Püree | Gänsestopfleber | Trüffel
Orange Crepe suzette | Salzkaramell Ganache
3 Gang Menü (ohne Zwischengang)79,90 €–4 Gang Menü89,90 €
Sie haben die Möglichkeit, die einzelnen Gerichte aus dem Menü separat zu bestellen.
